
Wir, das heißt mein
Freund und ich, haben uns vorgenommen einen Monat lang weniger Kohlehydrate zu
uns zu nehmen.
Allerdings wollen
wir es ‚etwas lockerer’ angehen:
Morgens (bis 12 Uhr)
sind Kohlehydrate ok. Also Haferflocken, Vollkornbrötchen/brot, Saft etc. sind dann
noch drin.
Nach 12 Uhr jedoch
wird dann reduziert.
//Update: Mittlerweile nach knappe einem halben Monat verzichte ich auch auf das Frühstück mit Kohlenhydraten, auch hier gibt es genug schmackhafte alternativen.//
//Update: Mittlerweile nach knappe einem halben Monat verzichte ich auch auf das Frühstück mit Kohlenhydraten, auch hier gibt es genug schmackhafte alternativen.//
Da ich das noch nie
gemacht muss ich nun eifrig Rezepte suchen.
Habt ihr ein tolles
Low Carb Gericht?
Heute gab es zum Mittagessen Zucchini-Spaghetti mit Bolognese. (Zum ersten mal gemacht und das aus'm Kopf! Habe erst
gedacht das wird nicht soo lecker aber es ist wirklich echt gut geworden! Und könnte
eins meiner Lieblingsessen werden.)
Hier das Rezept:
Für zwei Personen
braucht ihr:
- 2 Zucchini
- Salz
- Tomatenwürzsalz
- Knoblauch (frisch oder als Pulver)
- Paprikapulver
- Pfeffer
- TK Kräutermischung (8 Kräuter von iglo)
- ca. 175g Rinderhackfleisch
(ich habe das mit Plfanzlichem Eiweiss genommen(gibt es z.B. bei Netto)
(ich habe das mit Plfanzlichem Eiweiss genommen(gibt es z.B. bei Netto)
- kl. Packung Cocktailtomaten
- 1/2 Tetrapack passierte Tomaten
1. Zunächst die
Zucchini abwaschen. Danach oberes und unteres Ende abschneiden und der Länge
nach, bis zu den Kernchen, schälen.
- Und ca. einen Liter
Wasser aufsetzen.
![]() |
(wer hierbei zu dicke Streifen bekommt kann die Zucchini mit einem Messer ebenfalls der Länge nach anschneiden, und dann darüber schälen: s.B.) |
2. Nun wird das
Hackfleisch auf niedriger Stufe angebraten, bei den meisten Pfannen heut zu
Tage braucht man nicht einmal Öl. Wer trotzdem Öl nehmen mag, soll das tun, ist
bei Low Carb ja in Ordnung!
3. In der Zeit
schnell die Tomaten abwaschen und vierteln, dann zum fertig angebratenen
Hackfleisch hinzugefügt. Jetzt würzen(z.B.): Tomatenwürzsalz, Knoblauch,
Pfeffer und Paprikapulver.
Tomaten so lange
mitköcheln lassen, bis der Saft austritt und langsam nur noch die Tomatenhaut
zu erkennen ist.
Nun die ‚Spaghetti’
in das kochende, gesalzene Wasser (max. 3 Minuten).
In diesen drei
Minuten 1/2es Tetrapack passierte Tomaten zum Hackfleisch. - gut verrühren.
Jetzt schnell die
Zucchinistreifen in ein Sieb und abschrecken.
Zuletzt noch ein
wenig TK Kräutermischung in die Sauce.
Fertig!
--
Ich hab das jetzt
extra so ausführlich aufgeschrieben, weil ich selbst ein wenig verwundert war,
wie gut das geklappt und vor allem geschmeckt hat.
– Wirklich ich habe
nicht mit einem so guten Geschmack gerechnet. Richtig aromatisch-lecker!
Probiert es doch mal
aus!
Wie gesagt, ich bin
noch auf der Suche nach guten Rezepten... wenn ihr also eins habt, hinterlasst
mir doch bitte ein Kommentar!
Sieht ja mal total lecker aus. :3
AntwortenLöschenViele Essens-Blogger machen viel Low Carb such einfach mal'n bisschen rum, dann findest du bestimmt viele schöne Rezepte :-)
Hier mal'n Blog dem ich folg (omg schleichwerbung was los mit mir ne der ist einfach schön) wos viele gute aussehende sachen gibt http://www.shelikes.de/
Liebst, Lalu
danke dir ;) werde ich gleich mal schauen ;)lg
Löschennina
Benutze tatsächlich in 2 Sätzen 4 mal das Wort ''viel'', was los mit mir. Meine Rechtschreibung ist am Arsch. Sorry. D:
LöschenStart small to gauge the scenario, i.e., whether the 코인카지노 dealer is "sizzling" or "chilly," says Marchel. "Hot and chilly streaks can have an enormous effect on the player," he warns. After you obtain your chips, depart them on the table in front of you. Chips are available in} a number of} denominations and are color-coded. Although every casino makes use of distinctive chips, most colours are commonplace.
AntwortenLöschen